КАРТОЧКА ОПИСАНИЯ ПРОДУКТА

 

 

Категория продуктов:

Сгущенное молоко

 

Наименование продукта:

Сгущеное варенное «ЭРКОН» термо 10%

 

Страна происхождения:

Россия

 

Производитель:

ЗАО "Промконсервы"

 

Варианты фасовки:

Короба из гофрокартона с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 20 кг. или 

ведро 6кг.

Особенности использования:

Молоко цельное сгущенное вареное с сахаром термостабильное

 

Условия и сроки хранения:

8 месяцев при температуре от 0 до +22 °С и относительной влажности воздуха не выше 85%

 

Примечание:

Термостабильность-240 °С, не плавится, не вытекает, не высыхает, сохраняет первоначальную форму, цвет, вкус, аромат. Подходит для ручной и машинной дозировки.

- для выпечки любых изделий на дрожжевой, песочной и комбинированной основе (круассаны, маффины, пироги, кексы),

- как добавка в кремы на любой жировой основе (масло, спреды, растительные сливки) для отделки тортов, рулетов, пирожных.

 

Физико-химические показатели:

Массовая доля жира, не менее, 10%